رازیانه تازه Fennel

رازیانه تازه مزرعه ارگانیک یا بادیان گیاهی زمستانی است که از خانواده سبزیجاتی مانند کرفس و هویج وحشی است و مانند آن‌ها پیاز سفید رنگ با ساقه‌های بلند است.

رازیانه از لحاظ ظاهری شبیه به کرفس و از نظر طعم شبیه به شیرین بیان است. اصل رازیانه به کشورهای مدیترانه‌ای برمی‌گردد؛ اما به دلیل فراوان بودن خواص رازیانه امروزه در بسیاره از کشورهای جهان از جمله ایران مورد توجه قرار گرفته است.

در طب سنتی ایران، از رازیانه به گیاه ضدبلغم و صفرا یاد می‌شود چون رازیانه طبع گرم و خشکی دارد.

خواص رازیانه تازه

• خواص رازیانه برای سلامت استخوان: سطح کلسیم در گیاه رازیانه بالا است اما علاوه بر آن دارای منیزیم، فسفر و ویتامین K هم می‌باشد که می‌تواند سبب استحکام استخوان ها شود.
• خواص رازیانه برای سلامت پوست: رازیانه حاوی مقادیر بالای ویتامین C است و این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و همچنین ویتامین C برای تشکیل کلاژن بسیار مهم و مفید است؛ درنتیجه سبب ممانعت از پیری پوست و کمک به شادابی و طراات پوست می‌شود.
• فواید رازیانه برای جلوگیری از سرطان: رازیانه حاوی روغنی به نام آنتول است، این روغن در درمان سرطان کاربرد دارد و از رشد سلول‌های سرطانی پستان ممانعت می‌کند. رازیانه همچنین حاوی سلنیوم است که از مرگ و میر سرطان جلوگیری می‌کند.
• خواص مهم رازیانه برای درمان یبوست: رازیانه می‌تواند نقش ملین ایفا کند و همچنین سطح بالای فیبر موجود در آن به پاک شدن روده ها و تقویت حرکات دودی روده و درنتیجه ترشح اسید معده و صفرا مدفوع از روده ها عبور کرده و دفع می‌شود.
• خواص رازیانه برای بهبود سیستم ایمنی بدن: رازیانه حاوی ویتامین C است و رادیکال های آزاد را خنثی می‌کند و از این طریق به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
• فواید رازیانه برای خوش‌بو کردن تنفس: رازیانه دارای خاصیت ضدباکتریایی است و با از بین بردن باکتری روی زبان که سبب بوی بد دهان است، بوی بد دهان را ازبین می‌برد.
  

  خواص رازیانه برای مردان

  رازیانه به دلیل داشتن مقادیر بالای هورمون‌های زنانه به عنوان گیاه خانم‌ها شناخته می‌شود اما رازیانه برای مردان هم خواص و فوایدی دارد. مصرف مداوم دمنوش رازیانه می‌تواند سبب تقویت اسپرم و در نتیجه افزایش قدرت باروری مردان می‌شود. همچنین رازیانه باعث افزایش سوخت و ساز بدن آقایان می‌شود و می‌تواند به لاغری کمک کند. اما همانطور که گفتیم به دلیل بالا بودن سطح هورمون های زنانه در رازیانه، آقایان در مصرف رازیانه نباید زیاده‌روی کنند.

  فواید رازیانه برای زنان

  خواص مهم رازیانه برای زنان بسیار متنوع و فوق‌العاده است. رازیانه هم در زیبایی و هم در سلامت زنان مفید است. در ادامه به برخی از خواص رازیانه برای زنان می‌پردازیم.

  • تسکین علائم یائسگی: یائسگی علائم آزاردهنده‌ای از جمله گرگرفتگی دارد که زنان مدام از آن گلایه می‌کنند، رازیانه می‌تواند این علائم را تسکین دهد. رازیانه برای خانم‌هایی که یائسگی زودرس داشته اند یا رحم خود را برداشته اند نیز بسیار مفید است.
  • سلامت تخمدان: یکی از خواص رازیانه برای زنان درمان عفونت های شایع مثانه یا قارچی رحم و حتی تنبلی تخمدان است‌، فقط کافیست دستگاه تناسلی خود را با دم کرده گیاه رازیانه شست و ش دهید. همچنین به دلیل داشتن مقادیر بالای هورمون زنانه قدرت تخمک گذاری زنان را نیز افزایش می‌دهد.
  • بزرگ شدن سینه: رازیانه مقدار ترشح استروژن را در خانم‌ها افزایش می‌دهد؛دانه های رازیانه در تشکیل سلول‌های جدید و بافت سینه موثر هستند؛درنتیجه رازیانه می‌تواند باعث بزرگ شدن سینه زنان شود.
  • سلامت و زیبایی پوست و مو: رازیانه حاوی مقادیر بالای ویتامین C است. این ویتامین به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی خود پیری پوست را درمان کرده و به شادابی پوست کمک می‌کند. همچنین روغن رازیانه برای درمان بسیاری از مشکلات مو از جمله شوره سر، ریزش مو، شپش و… مناسب است.

  خواص مهم رازیانه برای تخمدان

  از خواص رازیانه برای زنان می‌توان به درمان تنبلی تخمدان با رازیانه اشاره کرد؛ اما این درمان صرفا کمک کننده و مکمل است و درمان قطعی محسوب نمی‌شود. همچنین به دلیل غنی بودن رازیانه از استروژن که هورمون زنانه است می‌تواند به درمان کیست تخمدان از رازیانه استفاده می‌کنند‌ که با درمان کیست تخمدان بسیاری از دلایل نازایی از بین می‌رود و زنان می‌توانند به راحتی باردار شوند.

  خواص رازیانه برای نازایی

  نقش گیاه رازیانه در درمان نازایی ثابت شده است. نازایی زنان می‌تواند علل مختلفی داشته باشد. یکی از مواد گیاهی و طبیعی که می‌تواند در درمان نازایی موثر باشد رازیانه است.

  یکی از علت‌های نازایی کیست تخمدان است که مانع عمل تخمک گذاری می‌شود و اجازه آزاد شدن تخمک از تخمدان را نمی‌دهد. عدم تنظیم هورمون‌ها یکی از علل ایجاد کیست تخمدان است و رازیانه می‌تواند این عدم تعادل را تنظیم کند و از این طریق مشکل نازایی که در نتیجه کیست تخمدان بود را درمان کند. از این موضوع می‌توان نتیجه گرفت که رازیانه آن گروه از نازایی که مربوط به کیست تخمدان است را می‌تواند درمان کند.

  نحوه مصرف رازیانه

  نحوه مصرف رازیانه بستگی به هدف مصرف از آن دارد. اگر از هدف از مصرف رازیانه لاغری و کاهش وزن است روزی دوبار دمنوش آن را میل کنید. اگر برای لاغری از عرق رازیانه استفاده می‌کنید بعد از هر وعده غذا یک استکان بنوشید.

  اگر زنان برای تخم‌ گذاری استفاده می‌کنندپف صبح و ناشتا استفاده شود.

  در زنان شیرده رازیانه باعث افزایش شیر می‌شود، اما در زنان باردار ممنوعیت مصرف است؛ زیرا ممکن است باعث زایمان زودرس یا سقط جنین شود. اگر دچار سندروم پیش از قاعدگی هستید روزانه یک فنجان دمنوش رازیانه بنوشید. برای درمان تنبلی تخمدان شبی یک لیوان عرق رازیانه همراه با عسل به غیر از زمان پریودی میل کنید. برای بهبود مشکلات گوارشی یک فنجان عرق رازیانه بعل از هر وعده غذایی میل کنید. برای تقویت حافظه و عملکرد مغز روزی دو فنجان دمنوش رازیانه صبح و شب بنوشید. برای درخشندگی و رفع چربی پوست سر، موهای سر را با دمنوش بشویید. نوشیدن دمنوش رازیانه در مردان می‌تواند سبب تقویت اسپرم ها شود.

  خواص دمنوش رازیانه

  دمنوش رازیانه خواص بسیار فوق‌العاده و زیادی دارد.

  از خواص دمنوش رازیانه می‌توان به تقویت چشم و درمان حساسیت های چشم اشاره کرد. دمنوش رازیانه سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. از دیگر خواص دمنوش رازیانه کمک به تسکین دل درد، درمان حالت تهوع و دفع نفخ و گاز معده است. دمنوش رازیانه اشتها آور است و معده را تقویت می‌کند. پیشگیری از ابتلا به سرطان روده از دیگر خواص دمنوش رازیانه است. دمنوش رازیانه برای سوءهاضمه نیز مفید است.

  دیگر خواص دمنوش رازیانه رفع چین و چروک پوست و کمک به شادابی و طراوت پوست است. (از دمنوش رازیانه به صورت ماسک استفاده کنید.) علاوه بر پوست، دمنوش رازیانه برای ریزش مو، چربی زیاد پوست سر و درخشندگی مو‌ها نیز مفید است.

  دمنوش رازیانه برای برطرف کردن آسم، تنگی نفس، تسکین برونشیت و گشاد کردن مجاری تنفسی مفید است. دمنوش رازیانه به رقیق شدن خون کمک می‌کند و برای افرادی که انسداد رگ دارند مفید است. همچنین دمنوش رازیانه باعث کاهش فشار خون می‌شود و به این ترتیب برای افرادی که دچار حمله قلبی می‌شوند مفید است. دمنوش رازیانه به کاهش کلسترول کمک می‌کند.

  از دیگر خواص دمنوش رازیانه کمک به درمان دیابت و تقویت مغز و حافظه است و به درمان سردردهای میگرنی کمک می‌کند. دمنوش رازیانه قاعده آور است و درد قاعدگی را کاهش می‌دهد منتهی می‌تواند خون‌ریزی را افزایش دهد. دمنوش رازیانه خلط آور است و به درمان سرفه و گلو درد کمک می‌کند.

  خواص رازیانه برای لاغری شکم

  گیاه رازیانه دارای فیبر فراوان، کالری کم و مقادیر بالایی از مواد مغذی است که یک ماده گیاهی و طبیعی بسیار عالی برای کاهش وزن محسوب می‌شود. رازیانه دارای خاصیت دیوریتیک بوده و با دفع آب اضافی و مانع شدن از تجمع چربی باعث لاغری می‌شود. رازیانه باعث افزایش متابولیسم بدن شده و نقش موثری در چربی سوزی دارد. همانطور که گفتیم فیبر بالای رازیانه باعث می‌شود که فرد مدت طولانی تری احساس سیری کند و از این طریق به کاهش اشتها و لاغری کمک می‌کند.

  همانطور که گفته شد، فواید رازیانه برای لاغری شکم بسیار زیاد است؛ با این‌حال تنها مصرف یک ماده غذایی سبب کاهش وزن زیاد و رسیدن به وزن دلخواه نمی‌شود. برای دستیابی به هدف تناسب اندام، لازم است از یک رژیم لاغری اصولی پیروی کنید.