بیبی اسفناج Baby Spinach

تولید بیبی اسفناج در مزرعه ارگانیک با استفاده از بذرهای ارگانیک و گران قیمت تایید شده صورت میگیرد . برای تولید این گیاه در مزرعه کوچک ما از آب معدنی و کودهای ارگانیک و طبیعی استفاده می شود . تولید سبزیجات به این روش بسیار هزینه بردار است و با سبزیجات تولید شده به روش تراریخته و ارزان قیمت در بازار با استفاده از کود شیمیایی متفاوت است . موارد استفاده بیبی اسفناج

بیبی اسفناج مزرعه ارگانیک تراریخته نمیباشد . در تولید تراریخته بر روی ژنتیک گیاهان تغییراتی برای ایجاد مقاومت محصول در برابر آفتها و رشد سریع ایجاد می نمایند .این روش تولید انبوه سبزی به همراه کودهای شیمیایی باعث کاهش هزینه های تولید و ارائه آن با قیمتهای پایین در بازار میشود .

استفاده از کود های شیمیایی و هورمونهای رشد در تولید اسفناج باعث تولید زیاد و کاهش هزینه ها میشود .همچنین سبزیجات به این روش ماندگاری کمی دارند .استفاده از کودهای شیمیایی در تولید سبزیجات باعث هجوم آفتها به سمت گیاه می شود . به همین جهت کشاورزان که از این کودها استفاده میکنند برای حل این معضل به استفاده از سموم مختلف روی می آورند .

بیبی اسفناج (Baby Spinach) مزرعه ارگانیک یک گونه از اسفناج است که مخصوص برداشت در دوران جوانی برگهای بوته می باشد .

برگهای اسفناج مزرعه ما بسیار خوش طعم و تازه می باشد . ماندگاری اسفناج مزرعه ارگانیک در شرایط درست نگهداری ، به راحتی تا ۱۰ روز میرسد گرچه این سبزی در یخچال شما بیش از ۳ روز نخواهد ماند و سریع مصرف میشود . بیبی اسفناج به صورت خام در سالاد و بصورت پخته مصرف می‌شود. اسفناج سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌هاست.

بیبی اسفناج حاوی کلسیم ، فسفر ، آهن ، سدیم ، پتاسیم و ویتامین آ است .

بیبی اسفناج را به همراه روکولا در سالاد های خاص و دیگر سوپر سبزی‌های موجود در این سایت حتما امتحان کنید . روش تهیه سالاد اسفناج