سورل قرمز Red Vein Sorrel

۷,۵۰۰ تومان۱۰۰,۰۰۰ تومان

سورل قرمز ( Red Vein Sorrel ) یک سبزی با منشا کشورهای اروپایی می باشد . این سبزی برگی بسیار زیبا و خوش طعم با طعم ترش و گس خود در مصارف دارویی ، تهیه سوپ و غذا ، مزه دار نمودن انواع گوشت ، سالاد و تزیینات غذا مورد مصرف دارد . برگهای سورل قرمز سبز رنگ است و ساقه و رگه های قرمز روی آن خودنمایی میکند . سورل در مزرعه ارگانیک به صورت ابعاد کوچک و اصطلاحا undersize برداشت می شود . برگهای کوچکتر طعم مناسبتر و نرمتر و ارزش بالاتری دارند .

این سبزی اصطلاحا در بین سرآشپزها ترشک نیز نامیده میشود .

شناسه محصول: نامعلوم دسته: برچسب: , , ,