نحوه تولید این محصول چگونه است ؟
پودر ریز آسیاب شده برگ های چای سبز که به شکل خاصی پرورش یافته و فرآوری شده است می باشد. ماچا از چند صد سال پیش در کشورهای آسیایی برای درمان برخی بیماریها، حفاظت از بدن و نیروبخشی استفاده شده و از جمله نوشیدنیهای پرطرفدار در ژاپن و آسیا است. ماچا علاوه بر خواص چربیسوز، بو و رنگ بسیار خوبی دارد.
مهمترین خواص چای ماچا
- تقویت سوخت و ساز بدن
- جلوگیری از پیری
- سوزاندن چربیهای اضافی
- افزایش قابلیت چربی سوزی بدن
- انرژی بخشی
- سمزدایی از کبد
- کاهش استرس
- تقویت کنندهی باکتریهای نوع خوب در روده
- ضد التهاب
- پایین نگه دارندهی قند خون و آدرنالین
- و ضد سرطان بودن
مقدارمجاز مصرف چای ماچا چقدر است؟
با احتساب عدد ۴۰۰ میلی گرم حداکثر مجاز مصرف کافئین در روز و با توجه به اینکه به ازای هر ۲۵۰ میلی لیتر شیر و یا آب میتوان ۰.۵ تا ۱ گرم پودر چای ماچا در هر وعده استفاده نمود که حدودا شامل ۵۰ – ۷۰ میلی گرم کافئین است لذا هر فرد میتواند تا ۵ فنجان چای ماچا در روز استفاده کند.
البته میزان مصرف این چای بستگی به میزان حساسیت شما به کافئین ، رژیم غذایی ، چاقی یا لاغری و ورزشکار بودن یا نبودن شما دارد .
مصرف زیاد این نوشیدنی باعث افزایش بیشتر متابولیسم و لاغری بیشتر میشود و ممکن است این امر باعث بی خوابی شود .
کافئین در چای ماچا
میزان کافئین موجود در هر فنجان قهوه بین ۸۰ تا ۲۰۰ میلی گرم است. اما در مورد مصرف قهوه چند نکته حائز اهمیت است :
عموما مصرف قهوه در افراد به دلیل حجم بالای کافئین موجود در هر وعده مصرف و افزایش ناگهانی انرژی در افراد پر مشغله یا کسانی که وقت کافی برای استراحت ندارند و یا به هر دلیل دیگر قهوه مینوشند ایجاد اعتیاد می کند.
اما نکته جالب توجه در مورد مصرف قهوه این است که هر فنجان قهوه بین ۱ تا ۳ ساعت پس از نوشیدن افزایش انرژی به همراه دارد و این افزایش سینوسی و کاهش ناگهانی به مرور باعث افزایش مصرف افراد میشود.
ماچا نیز دارای کافئین است اما میزان کافئین آن در هر فنجان بین ۳۵ تا ۷۰ میلی گرم میباشد. شاید در ابتدا این تصور ایجاد شود که این میزان کافئین در مقایسه با قهوه بسیار کمتر است پس اثر آن هم به همین میزان کمتر خواهد بود.
اما خوشبختانه نحوه عملکرد کافئین در ماچا به صورت سینوسی نیست و در بازه زمانی ۴ تا ۶ ساعت بدن افزایش انرژی، افزایش تمرکز و شادابی را تجربه می کند، به این معنی که پس از نوشیدن یک فنجان چای ماچا بدن حداقل تا ۴ ساعت آینده سرشار از انرژی خواهد بود در صورتی که این افزایش انرژی با قهوه حداکثر تا ۳ ساعت ادامه دارد.
مضرات چای ماچا
در ارتباط با مضرات چای ماچا توصیه شده که زنان باردار، شیرده و کودکان چای ماچا مصرف نکنند.
کافئین و گاهی اندکی سرب موجود در چای ماچا چینی برای این گروه ها مضر است. علاوه بر این اگر به طور مرتب داروی خاصی مصرف میکنید، چای ماچا ممکن است تداخل دارویی داشته باشد.
پس حتما با پزشک خود مشورت کنید. نوشیدن این چای میزان جذب آهن را کاهش میدهد بنابراین برای افراد مبتلا به کم خونی مناسب نیست.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.